不同厂家的多功能电力仪表理论上是可以一起使用的，但实际操作中可能会遇到一些挑战和限制：

1. 兼容性：不同厂家的设备可能遵循不同的通信协议（如Modbus、Profibus等）。如果这些设备需要相互通信或与同一个中央控制系统（如SCADA系统）进行数据交换，则需要确保它们支持相同的通信协议或者可以通过网关进行协议转换。

2. 参数设置：即使使用相同类型的仪表，每个厂家的产品在参数设置方面可能存在差异。例如，电导率仪的电极常数、结构形式、安装方式等都需要匹配。同样地，多功能电力仪表在测量范围、精度、显示格式等方面也可能有所不同，需要根据具体应用进行调整。

3. 互换性和一致性：当更换或添加来自不同供应商的仪表时，需确认新旧设备之间是否可以无缝工作，包括物理接口的一致性以及电气特性的兼容性。

4. 软件和界面：不同厂家提供的配置软件和用户界面可能有很大区别，这可能影响到系统的易用性和维护成本。

5. 技术支持和服务：使用多个厂家的设备可能导致技术支持和服务变得复杂，因为每个厂家都有自己的保修政策和服务流程。

因此，在决定混合使用不同厂家的多功能电力仪表之前，建议仔细评估上述因素，并在必要时咨询专业人士或直接联系厂家获取具体的兼容性信息和支持。同时，考虑到集成和维护的便利性，有时选择同一品牌的系列产品可能是更为稳妥的选择。